主料:
剩饭，
300g，
鲜香菇，
40g，
胡萝卜，
50g，
黄瓜，
50g
辅料:
香肠，
40g，
葱花适量
配料:
上等蚝油，1汤匙油盐适量三鲜蚝油炒饭的做法步骤
1.鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠准备好，分别洗净后切成丁备用。
2.锅中放油烧热，放入香肠丁炒香后，放入香菇丁、胡萝卜粒煸炒至熟。
3.倒入剩饭，炒散后加盐调味，下入黄瓜丁，稍炒均匀后加入上等蚝油。
4.炒均匀后撒入葱花拌匀，关火出锅即可。
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